طرز تهیه سوپ گالزاد

در حالی که گزپاچو سنتی با غذاهای دریایی ساخته نمی شود ، این تنوع منحصر به فرد باعث می شود این نسخه از مواد مغذی و رضایت بخشی برخوردار شود و به سالم ترین روش غذایی شما افزوده شود. از افزایش اضافی آن اسیدهای چرب امگا 3 که به سختی یافت می شوند از میگو و گوش ماهی ها لذت ببرید.
غذاهای دریایی Gazpacho Prep و زمان پخت: 25 دقیقه

عناصر:

    گوش ماهی 1/2 پوندی ، شستشو داده و خشک می شود
    1/4 فنجان آب لیمو تازه
    2/3 فنجان خیار خرد شده
    1 فلفل دلمه ای زرد متوسط ​​، که به قطعات 1/4 اینچی خرد شده است
    1 گوجه فرنگی متوسط ​​، خرد شده ، دانه ها و تفاله اضافی برداشته شده است
    1/2 پیاز متوسط ​​، ریز خرد شده
    3 حبه متوسط ​​سیر ، فشرده شده
    4 اونس می تواند فلفل قرمز خرد کند
    3 TBS گشنیز تازه خرد شده
    2 روغن زیتون فوق العاده بکر TBS
    میگو پخته شده 1/4 پوند ، شستشو داده و خشک می شود
    3 فنجان آب گوجه فرنگی
    نمک و فلفل سیاه ترک خورده به مزه

جهت ها:

    گوش ماهی را بشویید و خشک کنید. درون آبلیمو قرار دهید.
    پیاز را خرد کرده و سیر را فشار دهید و بگذارید 5 دقیقه بماند تا خواص تقویت کننده سلامتی آنها را نشان دهد
    بقیه مواد را آماده کنید و در یک کاسه با پیاز و سیر مخلوط کنید
    در آخر گوش ماهی و آبلیمو را اضافه کنید. اجازه می دهیم تا گوش ماهی در آب لیمو بنشیند در حالی که بقیه مواد را تهیه می کنید ، به آنها اجازه می دهد تا مارینار شوند. اگر می توانید این سوپ را زودتر از موعد آماده کرده و به مدت یک ساعت یا بیشتر در یخچال قرار دهید ، طعم آن بهتر می شود.

خدمت 4

گوش ماهی های خلیجی در واقع به این سوپ به صورت خام اضافه می شوند. مارینینگ در آب لیمو آنها را کمی می پزد. اگر ترجیح می دهید بیشتر پخته شوند ، حدود 1 دقیقه بخارپز کنید (ساعت را تماشا کنید زیرا پخت و پز برای مدت طولانی دیگر آنها را بیش از حد پخته و سخت می کند). ممکن است بخواهید همانطور که این سوپ را سرو می کنید نمک بزنید. نمک آب خیار را بیرون آورده و عطر و طعم آن را رقیق می کند. همچنین اگر فلفل و خیار تقریباً به اندازه دلمه ها بریده شوند ، این سوپ بهترین شکل و طعم را دارد. با کوچک کردن آنها ، طعم مواد مختلف بهتر ترکیب می شود.
مشخصات تغذیه ای

غذاهای دریایی Gazpacho
1.00 وعده
(428.13 گرم)
کالری: 207

NutrientDRI / DV

 ویتامین C115٪

 ویتامین B1254٪

 سلنیوم 46٪

 منگنز 40٪

 مس 37٪

 پروتئین 36٪

 فسفر 32٪

 ویتامین B625٪

 ویتامین E23٪

 ویتامین A21٪

 پتاسیم 19٪

 ویتامین B318٪

 اسید پانتوتنیک 17٪

 منیزیم 17٪

مقدمه ای بر نمودار سیستم رتبه بندی دستور العمل ها
به منظور کمک به شما در شناسایی بهتر دستورالعمل هایی که غلظت بالایی از مواد مغذی برای کالری موجود در آنها وجود دارد ، ما یک سیستم رتبه بندی دستور العمل ایجاد کردیم. این سیستم به ما امکان می دهد دستورالعمل هایی را که به ویژه از نظر مواد مغذی خاص غنی هستند ، برجسته کنیم. نمودار زیر مواد مغذی را نشان می دهد که Seafood Gazpacho منبع بسیار خوبی ، بسیار خوب یا خوب است (در زیر نمودار جدولی را پیدا می کنید که این شرایط را توضیح دهد). اگر یک ماده مغذی در نمودار ذکر نشده باشد ، لزوما به این معنی نیست که دستور العمل حاوی آن نیست. این بدان معنی است که ماده مغذی به میزان کافی یا غلظت کافی برای تأمین معیارهای رتبه بندی ما فراهم نشده است. (برای مشاهده مشخصات تغذیه ای عمیق این دستورالعمل که حاوی مقادیر ده ها ماده مغذی است - نه فقط آنهایی که عالی ، بسیار خوب یا خوب ارزیابی شده اند - لطفا از لینک زیر نمودار استفاده کنید.) برای خواندن دقیق این نمودار ، باید نگاهی بیندازید تا مواد تشکیل دهنده مورد استفاده در دستور العمل و تعداد اندازه های ارائه شده توسط دستور را ببینید. رتبه بندی مواد مغذی ما بر اساس یک وعده است. به عنوان مثال ، اگر یک دستور غذایی 4 وعده مصرف داشته باشد ، با خوردن 1/4 از ترکیبات ترکیبی موجود در دستور ، مقادیر مغذی ذکر شده در نمودار را دریافت می کنید. اکنون ، با بازگشت به نمودار خود ، می توانید در کنار نام ماده مغذی جستجو کنید تا مقدار ماده مغذی ارائه شده ، درصد ارزش روز (DV٪) که این مقدار نشان می دهد ، چگالی عناصر غذایی که برای این دستورالعمل و ماده مغذی محاسبه کرده ایم را پیدا کنید ، و رتبه ای که در سیستم رتبه بندی خود ایجاد کردیم. برای بیشتر رتبه بندی مواد مغذی ، استانداردهای دولتی را برای برچسب گذاری مواد غذایی که در "مقادیر مرجع برای برچسب گذاری تغذیه" سازمان غذا و داروی ایالات متحده یافت می شود ، تصویب کردیم. اطلاعات بیشتر در زمینه و جزئیات سیستم رتبه بندی ما را بخوانید.

غذاهای دریایی Gazpacho
1.00 وعده
428.13 گرم
کالری: 207

مقدار مواد مغذی DRI / DV
(٪) مواد مغذی
Density World's سالم ترین
رتبه بندی مواد غذایی
ویتامین C 86.46 میلی گرم 115 10.0 عالی
ویتامین B12 1.29 میکروگرم 54 4.7 بسیار خوب
سلنیوم 25.30 میکروگرم 46 4.0 بسیار خوب
منگنز 0.92 میلی گرم 40 3.5 بسیار خوب
مس 0.33 میلی گرم 37 3.2 خوب
پروتئین 17.91 گرم 36 3.1 خوب
فسفر 220.90 میلی گرم 32 2.7 خوب است
ویتامین B6 0.42 میلی گرم 25 2.2 خوب است
ویتامین E 3.49 میلی گرم (ATE) 23 2.0 خوب
ویتامین A 186.63 میکروگرم RAE 21 1.8 خوب
پتاسیم 875.21 میلی گرم 19 1.6 خوب است
ویتامین B3 2.94 میلی گرم 18 1.6 خوب است
منیزیم 71.45 میلی گرم 17 1.5 خوب
اسید پانتوتنیک 0.84 میلی گرم 17 1.5 خوب
سالم ترین دنیا
قانون رتبه بندی مواد غذایی
DRI / DV عالی> = 75٪ OR
تراکم> = 7.6 و DRI / DV> = 10٪
DRI / DV بسیار خوب> = 50٪ OR
تراکم> = 3.4 و DRI / DV> = 5٪
خوب DRI / DV> = 25٪ یا
تراکم> = 1.5 و DRI / DV> = 2.5٪

نمایه تغذیه ای در اعماق غذاهای دریایی Gazpacho